Compra de Tiquets


Menú Tradició Cap d’any 2020

Lingot de foie gras al Calvados caramel·litzat amb compota de poma.

Llamàntol perellat amb essència del seu coral i timbal d’escalivada amb fina crema.

Filet de vedella amb salsa de tòfona i pastisset cremós de patata.

Semi esfera de toffee amb cor de cafè i reducció de ratafia.

Cafès i mignardieses

 

Celler:

Conde de Caralt Blanc de Blancs (macabeu, parellada i xarel·lo) DO Penedès.

Conde de Caralt Verema selecc. (ull de llebre, garnatxa i monastrell) DO Penedès.

Segura Viudas “Aria” Brut Nature (macabeu, xarel·lo i parellada) DO Cava.

 

Raïms de la sort.

De matinada, coques d’El Trull amb pernil ibèric de gla.

Còctel d’autor amb mestre cocteler


S'han tancat les entrades online. Poden contactar amb nosaltres per telèfon o mail.

(+34) 972 36 49 28
info@eltrull.com